苹果渣与玉米秸秆综合贮存利用新技术

【摘要】：苹果渣是果汁加工的副产品,营养丰富,适口性好,可用作动物饲料.主要介绍了我国苹果渣的产量、分布状况以及作为肉牛饲料的特性与营养价值,进一步阐述了苹果渣与玉米秸秆综合贮存饲料的优点及其制作方法. 【作者单位】： 宁夏畜牧工作站;宁夏大学生命科学学院;
【关键词】： 苹果渣 玉米秸秆 综合利用
【基金】：国家肉牛产业技术体系专项经费资助 国家公益性行业专项“西部高档肉牛产业化配套技术及其机制研究”课题(nyhyzx0703516)
【分类号】：S816
【正文快照】： 我国是果品生产大国,在果品产业中,苹果是第一大产业.我国苹果产量约25%用于果汁加工,每年产出约150万t的加工副产物———苹果渣.苹果渣由果皮、果核和残余果肉组成,含有可溶性糖、维生素、矿物质、纤维素等多种营养物质,是肉牛的上等饲料.然而,苹果渣因含水量大、不易贮存

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