玉米秸秆混腐叶土栽培鸡腿菇配方试验

【摘要】：本试验以玉米秸秆为主料混合腐叶土栽培鸡腿菇,进行了培养料配方中不同加土量、不同玉米秸秆用量对鸡腿菇生育影响的研究,结果表明,培养料中,玉米秸秆混适量的腐叶土栽培鸡腿菇是完全可行的,在供试的5个不同加土量配方中,以 25％加土量的配方较为适宜;在供试的4个不同玉米秸秆用量的配方中,以35％的秸秆加入量较为理想,二者均表现为菌丝生长速度快,菇体生物学效率高。 【作者单位】： 山西农业大学动物科技学院 山西农业大学动物科技学院
【关键词】： 鸡腿菇 玉米秸秆 腐叶土 配方
【基金】：山西省归国留学人员资助项目,编号为2002053。
【分类号】：S646.1
【正文快照】： 鸡腿菇肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，国内外市场对鸡 腿菇需求量不断扩大。野生鸡腿菇一般生于树林下、草地、田 野、果园的腐殖质肥沃土壤中，生长基物多为腐熟的杂草、树 叶、畜粪等，其菌丝具有旺盛生命力，特别是对纤维素的分解 能力更强，具有不覆土不出菇的特性，因

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