培养基中玉米秸秆用量对鸡腿蘑生育的影响

【摘要】：【目的】研究玉米秸秆对鸡腿蘑发育的影响,为合理利用秸秆资料提供有效途径;【方法】设四个不同秸秆用量的培养基配方,通过单因子试验分析秸秆对鸡腿蘑菌丝长速与产量的影响;【结果】各处理在发菌时间,出菇时间,菇产量以及子实体形态等方面均有明显差异,其中玉米秸秆含量为35%的配方菌丝长势旺,生长快,菇体生物学效率最高;【结论】鸡腿蘑可以利用玉米秸秆中营养物质,秸秆中添加适量的腐叶土栽培鸡腿蘑是可行的。 【作者单位】： 山西农业大学生命科学院 山西农业大学生命科学院 山西农业大学生命科学院 山西农业大学生命科学院
【关键词】： 鸡腿菇 玉米秸秆 菌丝 子实体
【基金】：山西农业大学育种基金项目“双孢蘑菇与鸡腿菇适土栽培优良品种的选育”(2004084) 山西省回国留学人员资助项目“生物转化料土栽培食用菌高产技术研究”(2002053)
【分类号】：S646
【正文快照】： 0前言鸡腿蘑(Coprinus comatus)隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属[1]。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。还具有助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤、抗艾滋病毒和预防动脉硬化、心脏病、肥胖症等功效,是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)确定的具

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