因为我是一个食品厂的，需要制定环境卫生 不知怎样制定

【专家解说】：1目的 有效控制环境卫生，防止交叉感染。 2适应范围 本程序文件适应公司生产区域环境卫生管理。 3职责 3.1公司经营副总经理负责领导此项工作,并对其有效性负责。 3.2公司办公室负责此项工作。 4厂区环境卫生管理制度 4.1由公司办公室负责厂区环境卫生管理,并设有专职清洁员负责清洁工作。 4.2公司内不得有足以发生不良气味、有害(毒)气体、粉尘、放射性物质、其他有碍卫生的扩散性污染源。 4.3公司生产、办公区域行人、车辆通道道路必须是混凝土地面，路面无积水、污垢。 4.4裸露地面进行植树、铺设草坪以防灰尘造成污染。 4.5公司内不许加工有碍食品安全的其他产品。 4.6公司厂区内卫生间设在生活区有冲、洗手、防蝇、防鼠设施。 4.7各个部门的办公区域有各个部门自行清扫。 4.8卫生监督员把每天的监督情况做好记录。