以马铃薯渣为原料的沼气发酵体系的建立

【摘要】：单纯以马铃薯渣为原料进行沼气发酵很难成功,本研究建立稳定的以马铃薯渣为原料的沼气发酵体系,研究该体系的产气规律,达到充分利用马铃薯渣、,提高产气效率的目的,为采用马铃薯渣厌氧发酵产生沼气提供技术支持。在发酵容积为20 L的牛粪沼气发酵体系的基础上,通过用马铃薯渣逐步替换牛粪的方式,以7 d为一个驯化周期,驯化原有沼气发酵体系。驯化到第6代以后,沼气发酵体系逐渐稳定。在驯化过程中,pH从原来的7.5~7.7变化至稳定后的6.4~6.9;产气高峰期逐渐提前,至第6代后产气高峰期为添加薯渣后1 d。发酵体系稳定后,各代平均日产气量为10.39 L,平均最高日产气量为10.55 L,最高日产气体积比达到1.261;COD去除率维持在50%~55%;稳定后木质纤维素分解率为18.9%。 【作者单位】： 黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院;
【关键词】： 马铃薯渣 牛粪 沼气发酵 驯化
【基金】：“十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAD12B05) 黑龙江省杰出青年科学基金(JC201002) 黑龙江农垦总局“十二五”重大科技专项(HNK11A-10-01) 黑龙江省高校科技创新团队项目(2012TD006)
【分类号】：S216.4
【正文快照】： 在马铃薯深加工过程中产生大量的残渣,马铃薯渣无害化与资源化处理难度大,未经过处理的薯渣造成严重环境污染。但是,马铃薯渣中还存在大量的营养物质,例如淀粉、纤维素、半纤维素、果胶、游离氨基酸、寡肽、多肽等[1],可以作为一种资源进行循环利用。利用马铃薯渣生产沼气既可

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