饲喂玉米秸秆和混合粗饲料日粮对荷斯坦奶牛乳脂肪酸组成的影响

【摘要】：本试验研究了调整日粮精粗比对奶牛乳脂中脂肪酸组成的影响,比较了玉米秸秆和优质粗饲料的饲喂效果。将24头荷斯坦奶牛(泌乳日龄136d±37d)分为2组,分别饲喂2种日粮,即高粗饲料日粮(MF日粮,日粮精粗比(F︰C)=60︰40),粗饲料来源为苜蓿干草、玉米青贮和羊草,以及以玉米秸秆为单一粗饲料来源的低粗饲料日粮(CS日粮,(F︰C)=40︰60)。试验期9周。试验期间测定产奶量、乳脂肪含量和乳脂肪中脂肪酸组成。日粮处理对产奶量和乳脂肪含量无影响,而干物质采食量(P0.01)和乳脂肪产量(P0.05)MF组均高于CS组。与CS组相比,饲喂MF日粮提高了总不饱和脂肪酸的摄入量及乳脂肪中C18:0和C18:3含量(P0.01),然而,16C脂肪酸含量下降(P0.05)。乳中总饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量差异均不显著。MF组乳脂肪中总不饱和脂肪酸与其每日摄取量之比较CS组低,说明高比例粗饲料更易导致瘤胃氢化作用。 【关键词】： 奶牛 粗饲料 乳成分 乳脂肪 多不饱和脂肪酸 秸秆
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 饲喂玉米秸秆和混合粗饲料日粮对荷斯坦奶牛乳脂肪酸组成的影响@Han R W @孙鹏本试验研究了调整日粮精粗比对奶牛乳脂中脂肪酸组成的影响,比较了玉米秸秆和优质粗饲料的饲喂效果。将24头荷斯坦奶牛(泌乳日龄136d±37d)分为2组,分别饲喂2种日粮,即高粗饲料日粮(MF日粮,日粮精

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