不同清洁型日粮降低规模猪场中氮、磷污染物排泄的研究

【摘要】：本试验旨在研究在肥育猪日粮中添加植酸酶、复合酶及微生态制剂3种清洁型日粮对规模猪场氮、磷排泄的影响。试验选取健康无病的60 kg左右的苏钟猪15头,随机分为5个处理,分别为对照组(正常磷水平)、负对照组(不加CaHPO4)、负对照+植酸酶组、对照+植酸酶+复合酶+和美酵素组、对照+微生态制剂组。结果表明,3种清洁型日粮均可降低粪、尿中氮的排泄量,其中植酸酶组粪中氮的排泄量较对照组降低了0.55%(P0.05),植酸酶+复合酶+和美酵素组降低了10%(P0.05),微生态制剂组降低了6.11%(P0.05),其中植酸酶+复合酶+和美酵素组减排效果更佳,尿氮含量各组之间差异不显著(P0.05);粪中磷的排泄量植酸酶组较对照组降低了19.19%(P0.05),植酸酶+复合酶+和美酵素组降低了36.63%(P0.05),微生态制剂组降低了16.28%(P0.05),其中植酸酶+复合酶+和美酵素组减排效果最佳,尿磷的排泄量植酸酶组降低了12%(P0.05),植酸酶+复合酶+和美酵素组降低了16%(P0.05),微生态制剂组降低了12%(P0.05),以植酸酶+复合酶+和美酵素组减排效果最好。由此表明,在肥育猪日粮中添加清洁饲料可有效降低规模猪场中氮、磷排泄造成的环境污染,且以植酸酶、复合酶及和美酵素联合应用效果最佳。 【作者单位】： 江苏省农业科学院畜牧研究所;
【关键词】： 规模猪场 清洁型日粮 氮、磷排泄 环境污染
【基金】：江苏省农业科技自主创新资金(CX(09)618)
【分类号】：S828.5
【正文快照】： 随着规模化养猪业的发展,猪场造成的环境污染问题日益严峻,其中氮、磷是猪场排泄物中最主要的污染源。养猪废水(干清粪工艺)中平均每头每天排放氨氮18.7 g,总磷3.7 g(姚来银等,2003)。一个万头猪场(按中猪计)每年至少向猪场周围排放1.26万t的粪便(陶新等,2007),每头猪每天约

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