生物技术可将秸秆变成“粮食”

【摘要】：正每到收获季节,秸秆处理都是一大难题。怎样让秸秆得到有效利用又不污染环境?"利用生物技术,可以把秸秆转化成蛋白质、油脂、淀粉、氨基酸等几千种产品,和粮食中的蛋白质、淀粉等一样,人和动物都可以食用。"21日,中国工程院院士、南京工业大学教授欧阳平凯,在第十二届长三角科技论坛上,为秸秆利用指出了一条新路。这个由江苏省生命科技创新园管委会承办的论坛,主题是应对第三次生命科学革命。论坛上,与会专家围绕生物 【关键词】： 生物技术;科技论坛;中国工程院院士;创新园;南京工业大学;欧阳平;生命科技;
【分类号】：S38
【正文快照】： 每到收获季节,秸秆处理都是一大难题。怎样让秸秆得到有效利用又不污染环境?“利用生物技术,可以把秸秆转化成蛋白质、油脂、淀粉、氨基酸等几千种产品,和粮食中的蛋白质、淀粉等一样,人和动物都可以食用。”21日,中国工程院院士、南京工业大学教授欧阳平凯,在第十二届长三角

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