冷库库温双位控制对冻藏品干耗的影响及节能分析

【摘要】：以费克定律分析不同温度场对冻藏品干耗的影响,建立了冷库库温双位控制的热传递物理数学模型,且求解并经实验验证;同时指出了小冷量供冷使双位控制的温度波动曲线后沿平缓,周期延长,频率降低,不但有效缓解了冻藏品的干耗,而且能耗明显降低。 【作者单位】：漳州职业技术学院食品与生物工程系 天津市福海食品厂
【关键词】：热工学 双位控制 节能 温度场 干耗
【分类号】：TB657.1
【正文快照】： _我国冷库库温的调节控制由于投资等多方面的原因目前绝大部分仍采用停开机的双位控制形式。这种控制形式简单有效，既可采用自动控制也可采用人工调节。但双位控制的参数性能对冻藏品的质量及其对能耗的影响值得研究，而这方面详细的研究分析很少。有研究〔，，指出间歇性停

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