啤酒厂CO_2回收工艺及平衡节能技术应用

【摘要】： 中国啤酒行业一直存在着综合能耗大、生产成本高、吨酒利润低的问题。随着工业化进程突飞猛进,中国能源消费量大幅度的增长。如何节约能源,降低万元GDP综合能耗成为了中国政府乃至全社会的重要议题。 CO_2是一种啤酒生产过程中重要的原料,在啤酒发酵过程中会产生大量的CO_2同时在啤酒成产中又会需要大量的CO_2做为原料。作为啤酒厂CO_2的回收和使用平衡问题是本文所研究的主要内容之一。CO_2同时又是一种制冷剂,编号为R744。CO_2作为制冷剂对臭氧层破坏较小,对环境的负荷是微不足道的,是一种优质、高效、环保的制冷剂。目前中国啤酒行业大多采用蒸汽汽化工艺,这样不但浪费了大量的蒸汽而且还白白的浪费了液态CO_2的冷量。如何改变传统的汽化工艺将液态的CO_2冷量回收使用也是本文主要论述的内容之一。 本论文以珠江啤酒股份有限公司(以下简称珠啤)的“CO_2回收工艺技术平衡节能试商用”项目为研究背景,根据现场实际,结合设备和工艺的特点,对CO_2回收系统的构造、功能、装备进行全面的分析,并进行了一系列实验和实际数据的对比研究工作。本文通过对珠啤现有CO_2回收工艺技术、设备的分析、讨论、研究找出系统存在耗能的瓶颈点并根据生产能力和回收能力进行分析研究改造方案。 本文通过生产最优化管理工具对珠啤CO_2回收和使用平衡进行研究,找出了影响平衡的关键因子和制定了具体实施措施。使啤酒在生产过程中产生的CO_2尽量较小的排放到大气中而造成环境污染,最大限度的进行回收再用于啤酒生产中的原材料消耗,这就是达到供需平衡。 通过对珠啤CO_2回收工艺技术和设备状况分析研究和工厂最优化管理CO_2平衡项目的研究找出了CO_2回收系统节能改造点和可行性改造方案。本论文中的分析研究为CO_2回收系统由“试商用”到“全面应用”提供了可靠的验证;也获得了该系统的最佳平衡工作方法和节能降耗实施措施,为系统在啤酒生产中低能耗回收和使用CO_2而达到平衡,具有很大的现实意义,获得良好的经济效益。 【关键词】：CO_2 回收 平衡 节能 制冷
【学位授予单位】：华南理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2010
【分类号】：TS262.5
【目录】：

• 摘要6-7
• ABSTRACT7-11
• 第一章 绪论11-21
• 1.1 引言11-12
• 1.2 CO_2 回收的原理及其在啤酒生产中的重要性12-13
• 1.2.1 CO_2 回收的原理12
• 1.2.2 CO_2 回收工艺的发展12-13
• 1.3 啤酒CO_2 回收工艺技术在国内外的发展和应用13-15
• 1.3.1 啤酒CO_2 回收工艺和设备的发展状况13
• 1.3.2 传统传统的CO_2 回收技术13-14
• 1.3.3 新型的CO_2 回收工艺技术14-15
• 1.4 CO_2 作为制冷剂的历史及发展应用15-19
• 1.4.1 CO_2 作为制冷剂的历史15-16
• 1.4.2 CO_2 制冷剂的再受重视16-17
• 1.4.3 CO_2 的性质17-19
• 1.5 研究意义和内容19-20
• 1.5.1 珠江啤酒厂CO_2 回收系统的工艺和设备的研究19-20
• 1.5.2 生产最优化管理工作在CO_2 平衡中的应用20
• 1.5.3 CO_2 回收系统的节能技术改造20
• 1.6 本章小结20-21
• 第二章 CO_2 回收工艺系统的设备及其功能21-32
• 2.1 概述21
• 2.2 CO_2 的特性21
• 2.3 CO_2 在啤酒生产工艺中的应用21
• 2.4 CO_2 回收工艺流程及原理21-22
• 2.5 CO_2 回收工艺的设备及其功能22-30
• 2.6 影响CO_2 回收系统性能的因素30
• 2.7 CO_2 回收技术工艺新应用概念30-31
• 2.8 本章小结31-32
• 第三章 CO_2 回收系统平衡可行性研究32-47
• 3.1 概述32
• 3.2 研究计划32
• 3.3 CO_2 平衡MCRS 检查与评价32-34
• 3.4 酿造厂CO_2 平衡GOPS 分析34-37
• 3.5 CO_2 流程分析和可改进点37-39
• 3.6 实验数据分析39-43
• 3.7 关键发现和改进措施43-45
• 3.8 CO_2 平衡交付内容45-46
• 3.9 本章小结46-47
• 第四章 CO_2 回收系统平衡的节能项目的改造47-55
• 4.1 概述47
• 4.2 液态CO_2 汽化部分改造47-53
• 4.2.1 概述47
• 4.2.2 珠啤本部CO_2 回收站概况47-48
• 4.2.3 具体改造方案48-52
• 4.2.4 主要需要备件清单52-53
• 4.3 生产旺季拉直供改造53-54
• 4.4 CO_2 平衡损耗改造54
• 4.5 本章小结54-55
• 第五章 CO_2 回收技术平衡和节能的经济及社会效益分析55-59
• 5.1 概述55
• 5.2 CO_2 回收系统平衡经济效益分析和计算方法55-56
• 5.3 CO_2 回收系统汽化器改造和冷量回收改造经济效益计算法56-58
• 5.4 结论58-59
• 结论与展望59-60
• 参考文献60-63
• 致谢63

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