厨用燃油燃气节能系统的研究

【摘要】：化石能源是不可再生能源,随着人类工业化进程的发展,对能源的消耗量与日俱增。人类已经面临着能源枯竭的危险,且在短期内难以改变对化石能源的依赖。但是我们可以做一些努力,减少对能源的浪费。目前的餐饮业,厨房均使用带鼓风机的燃油、燃气炒菜炉灶。这些炉灶烹饪菜的过程中每炒一道菜约有50%-60%的累积时间是空烧的,这是一种浪费,本文研究的目的就是为了减少这种浪费。 本文主要研究饭店里大量使用的燃油燃气灶,在燃油燃气灶上加装一个控制系统,以达到在不改变厨师操作习惯的情况下而由控制系统自动达到节能的目的。本文主要研究了基于超声波的单片机节能控制系统,对整个系统的硬件电路进行了设计。在本设计中采用单片机作为控制器件,设计的内容包括发射电路的设计,接收电路的设计,电源系统的设计,执行电路的设计以及温度补偿电路的设计。在软件控制部分,本文主要利用C51语言对整个系统进行编程控制。系统工作的原理是:由单片机发出40KHz的脉冲信号经由功放以驱动超声波探头,再由探头接收回波,经过一系列的处理形成中断信号以达到测距的目的,并由测得的距离值来判断是否执行节能操作,最终达到锅起火熄,锅落火起的节能控制的目的。 对整个系统的硬件电路和软件控制部分设计完后,本文又对系统的燃气控制阀进行了简单的设计,主要是对燃气控制阀公称通径的设计以及对燃气控制阀阀体壁厚的设计。最后,本文对整个系统进行了相关的实验,在正确焊接好整个系统的硬件电路后,进行了超声波测距的实验,得出了相关的数据,并进行了实验误差分析。 【关键词】：节能 单片机 电路 超声波 自动化
【学位授予单位】：沈阳理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：TS914.232
【目录】：

• 摘要6-7
• Abstract7-12
• 第1章 绪论12-16
• 1.1 课题的背景12-13
• 1.2 选题的目的和意义13-14
• 1.3 国内外现状14
• 1.4 论文的主要内容及章节安排14-16
• 1.4.1 论文主要内容14-15
• 1.4.2 论文章节安排15-16
• 第2章 超声波理论基础16-25
• 2.1 超声波技术16-20
• 2.1.1 超声波的概述16-17
• 2.1.2 超声波的基本性质17
• 2.1.3 超声波的应用17
• 2.1.4 超声波的衰减17-18
• 2.1.5 几种测距方法简介18-19
• 2.1.6 超声波测距优越性19-20
• 2.2 超声波传感器的概述20-24
• 2.2.1 超声波传感器工作的基本原理20-21
• 2.2.2 超声传感器的特性21-24
• 2.2.3 声速24
• 2.2.4 测量盲区24
• 本章小结24-25
• 第3章 节能控制系统总体方案设计25-51
• 3.1 总体方案的确定25-26
• 3.2 发射电路的方案设计26-30
• 3.2.1 发射电压26
• 3.2.2 发射信号方式26-27
• 3.2.3 脉冲源的讨论与发射电路27-30
• 3.3 接收电路的方案设计30-37
• 3.3.1 前置放大电路30-32
• 3.3.2 带通滤波电路32-36
• 3.3.3 二值化电路36-37
• 3.4 本设计所使用的单片机37-41
• 3.4.1 AT89C51 主要特性38
• 3.4.2 AT89C51 引脚说明38-40
• 3.4.3 AT89C51 振荡器特性40-41
• 3.4.4 AT89C51 芯片擦除41
• 3.5 电源的设计41-43
• 3.6 温度补偿43-48
• 3.6.1 DS18B20 简介43-44
• 3.6.2 DS18B20 的外形及引脚定义44
• 3.6.3 DS18B20 的内部结构44-46
• 3.6.4 DS18B20 的测温原理46
• 3.6.5 DS18B20 与单片机的接口电路46-47
• 3.6.6 DS18B20 的主要指令47-48
• 3.7 执行电路设计48-50
• 本章小结50-51
• 第4章 系统软件设计51-59
• 4.1 单片机编程语言的选择51-52
• 4.2 系统的软件规划52
• 4.3 程序结构52-58
• 4.3.1 主程序部分53-55
• 4.3.2 子程序部分55-56
• 4.3.3 中断服务子程序56-58
• 本章小结58-59
• 第5章 燃料控制阀的设计59-69
• 5.1 燃气控制阀阀体部分设计59-62
• 5.1.1 公称通径的确定59-60
• 5.1.2 阀体壁厚的的计算60-62
• 5.1.3 阀杆的设计62
• 5.1.4 燃气控制阀阀体总长度的确定62
• 5.2 燃气控制阀电动装置设计62-68
• 5.2.1 线圈参数设计62-67
• 5.2.2 电磁铁的选择67-68
• 本章小结68-69
• 第6章 系统的实验调试与误差分析69-76
• 6.1 系统调试69-71
• 6.2 实验结果分析71-75
• 6.2.1 实验结果71-74
• 6.2.2 实验误差分析74-75
• 本章小结75-76
• 总结76-77
• 参考文献77-80
• 攻读硕士学位期间发表的论文和获得的科研成果80-81
• 致谢81-82
• 附录82-95
• 附录 A 系统硬件电路图82-83
• 附录 B 单片机C 语言程序83-87
• 附录 C DS18B20 驱动程序87-95

您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

基于超声波传感器的AGV定位方法的实验研究    史恩秀,黄玉美,闫鹰,陈亮,史文浩

用LM92温度传感器补偿的高精度超声波测距仪    秦旭

单片机和DS18B20组成的多点温度测控系统    李业德,唐诗

采用MAX232实现MCS-51单片机与PC机的通信    刘艳玲

超声波式数字测距仪的研究    卢文科,朱长纯,刘君华

基于ISP和SoftICE的在系统编程与实时仿真一体化方法    孟祥琪;杨小亮;

基于μPSD3234的智能水位监测仪设计与实现    郭志勇;陈小永;

太阳能热水器自然转换功能及技术    党学立;卢博友;郭琳;

智能温室通过网络采集数据的实现    王彬;程雪;

串轴式靶板器研制与应用    朱建平;

三带模拟移动床的设计及自动控制    孙红星,陈晓义,林炳昌

基于SPCE061A的霓虹彩灯控制系统    汤秀芹;匡洪丽;马强;

微小位移检测仪表的设计开发    孙宇尖;

提高光栅测距精度的四倍频判向电路    孙贤颐,安维蓉,王志晓,任红忠

GK0型液力传动内燃机车的微机控制系统设计    吴智峰,高世伦,阮烨

实验室门禁管理系统的设计    朱玉玉,蔡波

超高压采气井口平板闸阀密封结构技术研究    申会芹;

冲击波超压测量影响因素探索    黄家蓉;王幸;吴飚;

冲击波超压测量中干扰因素试验研究    黄家蓉;王幸;孙桂娟;徐翔云;

撞击条件下金属板位移—时间历程的一种瞬态测试技术研究    何鹏;齐勇;

供气流量自动调节阀的设计与应用    周双珍;卢来洁;马爱军;刘巍;逯忠国;赵维;

比值分析仪在武钢焦化回收生产中的应用    梁永恒;刘子泉;

海水升压泵出口逆止阀技术改进    李旭宁;杜岩松;黄慧敏;

浅谈球阀强度设计计算    陈明奎;

三偏心蝶阀回转中心的适宜区域    左群;

加速度计横向灵敏度调试与校准研究    徐培君;朱昌亚;

高效对旋风机的流场特性研究与设计优化    许剑

射频CO_2激光青光眼滤过术手术系统研制和动物实验研究    薛志孝

煤矿动态通风网络分析系统及继发性灾害发生规律    李坤

提高浮子流量计测量精度的研究    葛利俊

瞬态切削用NiCr/NiSi薄膜热电偶测温刀具研究    崔云先

飞轮储能系统及其运行控制技术研究    张建成

空间相机胶片传输控制系统研究    王国辉

微机械谐振梁压力传感器研究    陈德勇

基于小波分析的焊缝图象处理与识别的研究    林克正

计量圆光栅的原理、制造及检测技术研究    喻洪麟

基于LabVIEW的船式旋耕埋草机功耗检测研究    王志山

基于虚拟仪器的螺旋型旋耕埋草刀辊转矩测试系统研究    姚兴林

煤矿架空乘人装置的系统研究    张传晖

液体粘性传动研究及应用    王坤

基于补偿的模糊神经网络电阻炉控制系统设计与实现    吕勇松

基于激光反射法的叶片振动测量技术研究    范凡

绝缘子直流绝缘电阻测量系统的研究与设计    王辉

基于软开关技术的分布式电源系统设计    李智超

基于CAN总线和红外的闸门监控系统设计    郑传金

储箱壁板网格加工专用铣床的研制    孙博

超声测距数字信号采集系统    曹茂永,王霞

用下载电缆实现AT89S5X的ISP编程    赵昕 ,李维祥 ,孙桂玲

SST公司内嵌双独立闪存单片机特性和使用方法    刘崑能

MCS-51系列单片机与IBM-PC微机通信技术    李泓

用PC机的打印口与DS1820进行温度检测    谢子殿,朱秀,赵春刚

单线数字温度传感器的原理与应用    金伟正

超声测距换能器及收发电路的研究    孟立凡,郑宾,侯文

超声波网络导航中移动机器人的位置计算    俞竹青,那须康雄

基于多传感器信息融合的斜面移动机器人定位新方法    仲欣,吕恬生

切割、焊接和加热用燃气    Jeffrey P.Johnson,田松亚,孙国平

6m~3,1750℃燃气节能高温梭式窑的设计    孟宪省

煤层气在电瓷窑炉上的应用    张喜堂

原子发射光谱双谱线法测量固体火箭发动机内燃气温度    杨栋,王俊德,赵宝昌,许厚谦

新型切割燃气(A-DKL)的研发与应用    李锐;

安塞油田压缩机井场集气试验与应用    王小丽;姚百胜;

Cr-Si复合涂层C/SiC复合材料的显微结构与性能    殷小玮,成来飞,张立同,徐永东

碳/碳复合材料MoSi_2/SiC涂层在动态氧化环境下的性能研究    曾燮榕,李贺军,李龙,李爱兰

流化床作为生物质气化反应器试验研究    米铁,张春林,刘武标,陈汉平,刘德昌

燃油燃气锅炉发展趋势分析    邹炳花,戴景林,卢桂明

上海燃气集团事故案例分析    

燃气类别、特性和灶前压力    高勇;杨小丰;

燃气供热水路控制阀的研制    祁华宝;於军标;罗荣海;任丽丽;

一种节能的中餐燃气炒菜灶的研制    侯根富;赵青根;张道岭;

病房报警单片机系统    刘衍光;王科;邱东明;

虚拟仿真技术在单片机一体化教学中的应用    宋艳丽;

基于无线单片机CC2510的煤矿安全监控系统设计    高庆华;崔立志;连百川;吴书峰;

基域GF(2~(233))上椭圆曲线密码体制(ECC)在智能卡上的实现    王晓花;赵耿;

通用型非接触式射频卡控制系统    徐杰;

一种基于单片机的多路定标器    王百荣;王凌云;刘筱兰;

申城近四成燃气用户存隐患    早报记者 李继成　储静伟 李粤新 实习生 李卿 通讯员 蒋巍

香河县规范燃气市场    通讯员 许艳萍　杜怀银

燃气烤箱有哪些特点    高照

四成多燃气用户存在安全隐患    记者 徐行翔　通讯员 徐华

去年全市燃气用户达42.7万户    记者 詹思佳

全国首设“燃气平安社区奖励基金”    记者 彭跃东　通讯员 刘东亮

深圳瓶装燃气站将“统一着装”    记者 孙锦

解码合肥燃气“三大责任信念”    本报记者 孟歌　王永群 章祝

新奥燃气公司强力缓解燃气供需矛盾    记者 曹生旭

兴光燃气今起可全面接收    记者 王岚　通讯员 杨海娜

生物质热解制氢机理和实验研究    孙立

金属带式无级变速器电液控制系统关键技术的研究    刘金刚

大流量煤气压力调节阀流固耦合机理及动态特性研究    曹芳

基于瞬态模型的大流量调节阀故障监测与诊断方法的研究    张月蓉

膜分离过程的优化与控制方法研究    王磊

新型智能灌浆、压水检测系统的开发与研究    徐蒙

闭式循环柴油机水管理系统应用研究    张新玉

金属带式无级变速器数控液压系统技术研究    谢飞

双状态无级变速器综合控制策略研究    卢延辉

可变凸轮轴配气相位机构的测试及分析    刘小平

厨用燃油燃气节能系统的研究    张文龙

燃气自动化监测管理系统设计    舒丹

中国燃气控股有限公司发展战略研究    韩洪

基于VB的单片机虚拟实验软件的研究与开发    艾莉

基于逆变技术的工频磁场发生器的研究    孙利华

小型化低功耗气压高度表设计    张玥

单片机系统应用研究    米秀杰

经济型数控机床主从式控制系统的研制开发    党建江

无心磨床在线自动测量系统的研究    刘迎春

节能型日光温室控制器的研制    李喜武