柠檬酸生产中节能技术的几点浅见

【摘要】：正 当前国内柠檬酸生产万元产值耗标煤11吨左右。在国外,生产柠檬酸也属高能耗产品。而国内生产柠檬酸多数是以山芋干为原料,通过破碎、发酵、钙盐法提取、蒸发结晶等工序。电、煤、水能源消耗占总生产成本的25～30%,能源消耗量已成为柠檬酸生产中衡量经济效益的主要指标之一。我国采用生物工程生产柠檬酸起步较晚,专用设备少、工艺落后,加上同行业间技术信息不畅通,因而各柠檬酸生产厂能耗差别较大,就是同一企业当年与上年差异也大,所以柠檬酸生产节能的潜力大。提高柠檬酸生产中能源的有效利用率 【作者单位】： 蚌埠柠檬酸厂
【关键词】： 柠檬酸 生产成本 钙盐法 发酵生产 发酵罐 高能耗 新工艺 节能技术 能源消耗 新菌种
【正文快照】： 当前国内柠檬酸生产万元产值耗标煤11吨左右。在国外,生产柠檬酸也属高能耗产品。而国内生产柠檬酸多数是以山芋干为原料,通过破碎、发酵、钙盐法提取、蒸发结晶等工序。电、煤、水能源消耗占总生产成本的肠一30%,能源消耗量弓成为柠檬酸生产中衡量经济效益的主要了旨标之一。

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