谷物低温干燥的节能效果

【摘要】：本文分析了影响谷物干燥性能的若干因素(如谷物含水量与通风量等),提出了低温干燥的优化工作指标,在此基础上进行了玉米低温干燥的实验研究并给出了谷物低温干燥能量消耗的计算公式。作为对照,本文利用数学模拟的方法对高温干燥的能量消耗进行了模拟计算,以图线的形式给出了低温干燥和高温干燥能量消耗的数量上的关系,表明了低温干燥是可以节约能源消耗的干燥方法。 【作者单位】： 西北农业大学 美国内布拉斯加州立大学
【关键词】： 低温干燥 谷粒 含水量 通风量 能量消耗
【正文快照】： 物料的干燥处理是农产品和一些副产品产后贮藏和加工的一个重要环节。由于加热的介质具有较高的干燥势,可以使物料在较短的干燥时间内达到预期的效果,所以加热升温干燥得到了很多的应用。但是,对于热敏性物料,高温往往会使其营养成分、品质等受到破坏,如谷物这样一类物料经高

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