果汁浓缩中的节能问题

【摘要】：正 近年来,日本果汁工业得到迅速的发展。在果汁压榨工厂中,大量的果汁被浓缩。不用说,由于作为原料的水果其收获与贮藏的时问受到限定,而且这些工厂不能把全部的水果都加工成产品。因此,把榨出的果汁浓缩,以去除所含的水份至可复原状态,这对节约容器费、贮藏费、包装费、运输费等是有效的。而且,由于浓缩浓度的提高其保存能力与加工能力都得到提高。 【作者单位】：
【关键词】： 柑桔果汁 浓缩设备 冷冻法 节能问题 真空蒸发法 浓缩器 保存能力 浓缩装置 复原状态 水份
【正文快照】： 近年来,日本果汁工业得到迅速的发展。在果汁压榨工厂中,大量的果汁被浓缩。不用说,由于作为原料的水果其收获与贮藏的时间受到限定,而且这些工厂不能把全部的水果都加工成产品。因此,把榨出的果汁浓缩,以去除所含的水份至可复原状态,这对节约容器费、贮藏费、包装费、运输费

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