敞开式食品陈列柜的节能研究

【摘要】：本文介绍了敞开式食品陈列柜的工作原理,并介绍了以节能为核心的研究现状,对已有文献中的一些节能措施做了总结。 【作者单位】： 西安交通大学能源与动力工程学院 西安交通大学能源与动力工程学院
【关键词】： 敞开式食品陈列柜 冷风幕 研究状况
【分类号】：TB657
【正文快照】： 1前言 随着人们生活质量的提高,人们对高品质的生鲜食品的需求剧增,这为冷藏食品陈列柜的开发提供了市场的需求。敞开式食品陈列柜,顾客能自由地拿取货物,为顾客提供一个随意、轻松的购物环境,促进商品销售,所以大型商场中大量的使用了敞开式食品陈列柜。在消费者追求食品高

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