适度加工 节能减损 生产健康米

【摘要】：正我国是世界上水稻种植面积最大的国家,稻谷产量占全国粮食总产量的39.8%~41.2%,因此大米加工产业在我国的国计民生中占有重要的地位,也是国家粮食安全的重要环节之一。同时,我们也清醒地认识到我国是一个拥有13亿多人口的发展中国家,耕地面积十分有限,粮食供给将长期处于紧平衡状态,这是基本国情。中国粮食行业协会大米分会近期公布的数据显示,以每年20%的大米被加工成特制米测算,我国每年损失大米约400万t,相当于近千万亩稻田的产量,2 000多万人的口粮;若不加以遏制,任由 【作者单位】： 安徽滁州金弘安米业有限公司;安徽永成电子机械有限公司;镇江丹徒粮机厂;安徽万乐米业有限公司;上海长三角地区制米技术信息会;
【关键词】： 大米加工;砻谷机;谷糙分离;粮食总产量;粮食供给;粮食行业协会;米约;粮食安全;稻谷产量;出米率;
【分类号】：TS212.4
【正文快照】： 我国是世界上水稻种植面积最大的国家,稻谷产量占全国粮食总产量的39.8%~41.2%,因此大米加工产业在我国的国计民生中占有重要的地位,也是国家粮食安全的重要环节之一。同时,我们也清醒地认识到我国是一个拥有13亿多人口的发展中国家,耕地面积十分有限,粮食供给将长期处于紧平

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