新鲜湿玉米秸秆栽培双孢蘑菇应用研究

【摘要】：本文首次报导用新鲜湿玉米秸秆做主料,秋冬栽培双孢蘑菇新技术,应用结果表明:北方玉米主产区秋收后,利用新鲜湿玉米秸秆栽培双孢蘑菇不但可及时发酵,适时播种,节省劳力,而且新鲜湿玉米秸秆具有更丰富的营养成分,较陈旧干玉米秸秆可提高产量15％。采用原生质体分离诱变育种新技术选育的优良菌株,可保证菌种的活力和质量,原料内添加食用菌专用发酵剂可以缩短原料发酵周期,提高发酵质量;原料中和覆土内添加双孢蘑菇专用添加剂能够改进双孢蘑菇子实体质地,提高产品质量;采用普通日光温室内菌床上方覆盖黑色塑料薄膜的双层薄膜温室,既可卷帘增温,又可遮光发菌出菇,是冬季北方日光温室栽培双孢蘑菇的一种较好模式。 【作者单位】：中国科学院中科大地食用菌研究发展中心 中国科学院中科大地食用菌研究发展中心 中国科学院中科大地食用菌研究发展中心 河北省农业环境保护监测站 河北省农业环境保护监测站
【关键词】：新鲜湿玉米秸秆 双孢蘑菇 秋冬模式 双层薄膜温室
【分类号】：S646
【正文快照】： 传统上栽培双抱蘑菇的主料局限在稻草、麦秸等原料上门,2）,限制了双抱蘑菇在玉米产区的发展。尤其是河南、河北、山东等省市地区秋天玉米成熟后,为抢季节播种小麦,大量玉米秸秆被就地焚烧;既浪费资源、又污染环境,成为各级政府的一大难题。前几年我们在食用菌产业的开发中,

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