太阳能烘干枸杞的研究初探

【摘要】：利用太阳能干燥装置烘干枸杞未有先例。宁夏是正宗的枸杞原产地,产量大,如能利用太阳能干燥装置烘干枸杞,不仅可以解决自然摊晒中出现的脱水效果差、容易返潮、易结块和霉变等不良结果,而且可以克服风沙、灰尘、苍蝇、虫蚁污染等的不利因素,更重要的是较之其它能源的干燥方法其作业成本可以大大降低。 【作者单位】： 宁夏大学机械工程学院机电工程系 宁夏大学机械工程学院机电工程系
【关键词】： 太阳能烘干 枸杞 成本
【分类号】：S567.19;S214.4
【正文快照】： 引言枸杞为茄科落叶小灌木,其果实为桨果,成熟时为鲜红色,习称枸杞子。果长1～2.5cm,果径0.6～1cm,近似椭圆形。果实具有胶质果皮,皮薄汁多,一般鲜果含水分80%左右。我国枸杞资源丰富,主要分布在宁夏、新疆、内蒙古、河北等省区,宁夏的枸杞种植历史悠久,品质优良,蜚声海内外

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