甜高粱秸秆固态发酵生产燃料乙醇的工艺研究

【摘要】：利用选育的耐酸耐高温酵母Q-10,采用甜高粱秸秆固态发酵生产燃料乙醇。当接种量为5%,发酵温度34℃,发酵起始pH4.0,糖化酶和纤维素酶用量分别为50U/g原料和20U/g原料,发酵周期4d时,乙醇体积分数达到6.5%。小试试验乙醇体积分数达到6.4%。工业试验乙醇体积分数达到6.0%。 【作者单位】： 山东轻工业学院食品与生物工程学院 山东省潍坊市质量技术监督局
【关键词】： 甜高粱秸秆 固态发酵 燃料乙醇
【分类号】：TQ223.122
【正文快照】： 甜高粱是近年来一种新兴的糖料作物、饲料作物和能源作物[1]。甜高粱的适应性较高,一般在比较贫瘠的土地上都有较高的产量,一般每公顷产鲜茎秆60000～90000kg,比玉米高出0.5～1.0倍,其茎秆中含汁量为60%～80%,汁液的糖度为10%～20%[2],汁液中溶有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖份,还

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