不同处理凤仙花对瘤胃微生物体外产甲烷及发酵特性的影响

【摘要】：本研究旨在分析不同处理凤仙花(Impatiens balsamina)对瘤胃微生物体外产甲烷(CH4)及发酵特性的影响。试验采集装有永久性瘤胃瘘管牛瘤胃液,以稻草粉、玉米粉和黄豆粉为人工饲料,通过体外培养法研究了凤仙花水浸提液、乙醇浸提液和固体粉剂3种处理方式不同添加量(0.5%、1.0%和2.5%)对气体产生以及瘤胃发酵参数pH、氨态氮(NH3-N)和微生物蛋白质(MCP)的影响。结果表明,凤仙花固体粉剂累积产气量最高,平均比对照提高了56.8%,乙醇浸提液和水浸提液分别平均比对照提高了24.7%和14.1%;凤仙花明显提高CO2含量,降低CH4和pH,且添加量越大,效果越明显,2.5%固体粉剂完全抑制CH4生成。凤仙花明显提高MCP含量,降低NH3-N含量,其中固体粉剂效果最显著,水浸提液效果最差。固体粉剂3个添加量使MCP含量分别比对照提高了84.9%、139.7%和199.7%(P0.05),NH3-N含量分别比对照降低了41.1%、52.2%和55.4%(P0.05)。结果提示,体外培养条件下,凤仙花明显降低CH4生成、提高CO2生成,并促进NH3-N向MCP转化,且固体粉剂处理效果最好。 【作者单位】： 江西省科学院生物资源研究所;中国科学院亚热带农业生态研究所;
【关键词】： 凤仙花 体外瘤胃发酵 甲烷 微生物蛋白质
【基金】：江西省科技支撑计划项目(2010BNA09100) 江西省科学院博士基金项目(2010yyb01)
【分类号】：S816
【正文快照】： 随着全球气候变暖形势的日益严峻,人们越来越关注温室气体的排放问题。甲烷(CH4)作为重要的温室气体之一,其温室效应是二氧化碳(CO2)的20～30倍。畜牧业对全球温室效应的贡献率为9%～18%,而反刍动物排放的CH4约占其中的80%[1]。反刍动物瘤胃内生成的CH4不仅加剧了温室效应,同

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