太阳能半地下室柞枝食用菌的生产技术

【摘要】：介绍了内蒙古呼伦贝尔市霍尔奇镇松塔村太阳能半地下式食用菌培养室的构建,和利用柞枝培育食用菌的生产技术。利用冬伐的柞树枝条培育滑子蘑、黑木耳等食用菌,既能够充分利用现有资源保护生态环境,又能够解决部分农民就业和提高柞蚕场的经济效益,每把柞蚕场(约8hm2)可以增加净收入2.5万元。 【作者单位】： 内蒙古呼伦贝尔市蚕业科学研究所;
【关键词】： 柞枝食用菌 工艺流程 经济效益
【分类号】：S646
【正文快照】： 食用菌营养丰富、味道鲜美,自古以来就被视为美味佳肴,并以富含蛋白质、低脂肪、人体必需的8种氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品而著称,具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤和抗衰老等医疗保健作用,因而深受人们喜爱,市场需求量大,发展前景广阔。呼伦贝

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